Η πανεύκολη συνταγή της Μυρτώς Αλικάκη: Λουκάνικα με μαυρομάτικα

Η ηθοποιός όταν δεν έχει εντατικά γυρίσματα για τη σειρά “Το τατουάζ” στην οποία πρωταγωνιστεί, μπαίνει στην κουζίνα της και δημιουργεί!
Αυτή τη φορά έφτιαξε λουκάνικα με μαυρομάτικα, μία εύκολη συνταγή!
Η ίδια έγραψε τη συνταγή και την εκτέλεση στον προσωπικό της λογαριασμό στο instagram:
“ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ! Τσιγαρίζετε λίγο κρεμμυδάκι, σκόρδο, και ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης σε ελαιόλαδο. Μετά από λίγο ρίχνετε ένα φλιτζάνι καλαμπόκι, το αφήνετε κι αυτό λίγο μαζί με τα υπόλοιπα. Έπειτα, ρίχνετε μέσα στο τηγάνι τα λουκάνικα κομμένα σε κομματάκια. Μόλις τα λουκάνικα ροδίσουν ρίχνετε τα μαυρομάτικα που έχετε βράσει ξεχωριστά. Προσθέτετε λίγο χυμό ντομάτας, με όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά, πιπέρι, αλάτι, ένα κύβο Κνορ και, θυμάρι, και ότι άλλο θέλετε. Τα αφήνετε στη φωτιά για περίπου ένα τέταρτο και το φαγητό είναι έτοιμό ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ #homecooking#cookingwithlove #mother #formykids#motherandson #sausage #beans “