Ποιος γνωστός chef προτιμάει να τρώει έξω;

«Μαγειρεύω αλλά όχι και κάθε µέρα. Βαριέµαι να µαγειρέψω µόνο για µένα και έτσι τρώω συχνά έξω. Τα καθηµερινά µου γεύµατα δεν διαθέτουν φουαγκρά και σολοµούς. Μου αρέσει η φέτα, το λάδι, η ντοµάτα, το σκόρδο. Ξεκινάω πάντα µε µια αγάπη για τις ελληνικές γεύσεις, αλλά είµαι ανοιχτός στα πάντα. ∆εν αρνούµαι τις ξενόφερτες γεύσεις, αλίµονο!» αναφέρει ο Ηλίας Μαμαλάκης στο «Βήμα».