Μαρία Εκμεκτσίογλου: Πώς από τέσσερα εστιατόρια βρέθηκε μόνο με ένα;
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μοιράζεται ανάμεσα σε δύο τελείως διαφορετικούς πολιτισμούς που ναι μεν βρίσκονται πολύ κοντά ο ένας στον άλλον, είναι όμως και τόσο διαφορετικοί...
Η ίδια μιλάει για το πώς έμεινε με ένα μόνο εστιατόριο το οποίο μάλιστα η εφημερίδα Χουριέτ συγκαταλέγει ανάμεσα στα 10 καλύτερα της Τουρκίας. «Είχα τέσσερα εστιατόρια, αλλά όταν άρχισα τις συγγραφικές μου δραστηριότητες, τη διδασκαλία μου στο μάθημα της Γαστρονομίας στο Πανεπιστή¬μιο του Χάλιτς και τις τηλεοπτικές μου εκπομπές, έδωσα τα τρία, franchise και κράτησα μόνο το «Μaria's» στην ευρωπαϊκή πλευρά της Πόλης, στο'Ετιλερ» είπε στο Λοιπόν.