Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Η Ουάσινγκτον και το νέο επιχειρηματικό βήμα

«Αυτό το εγχείρημα πραγματοποιήθηκε μαζί με τις ζύμες alfa και η αφετηρία μας είναι η Ουάσιγκτον. Ξεκινήσαμε κάτι νέο στο αμερικανικό κοινό. Προσπαθούμε να τους μυήσουμε στον ελληνικό τρόπο διατροφής, στις πίτες με τα πολλά βότανα, το αγνό ελαιόλαδο, τα άγρια χόρτα, αλλά και στα ελληνικά γλυκά. Κάθε μέρα έχουμε νέες γεύσεις, διαφορετικές σαλάτες και γλυκά και όλα σημειώνουν μέχρι στιγμής μεγάλη επιτυχία στο αμερικανικό κοινό. Βρισκόμαστε σε ένα τρίγωνο, ανάμεσα στον Λευκό Οίκο, στο Διεθνές Νομισματικό Ταμείο και στην Παγκόσμια Τράπεζα, όπου περνούν χιλιάδες άνθρωποι καθημερινά. Το πιο ωραίο είναι ότι όλοι αυτοί που έχουν γίνει πελάτες μας και έχουν νιώσει την ελληνική φιλοξενία στο χώρο του «Alfa pie house» μας χαιρετούν και' μας μιλούν πολύ γλυκά. Έμεινα για μεγάλο διάστημα εκεί το καλοκαίρι, μέχρι να στήσω και να εκπαιδεύσω το προσωπικό, αναπτύξαμε ιδιαίτερη σχέση με τους πελάτες και είδα πόσο φιλικοί είναι όλοι μαζί μας. Η ζεστασιά και η φιλοξενία λείπουν από τα μαγαζιά της Αμερικής. Υπάρχουν τεράστιες αλυσίδες εστιατορίων, αλλά όλα είναι απρόσωπα. Σε εμάς βρίσκουν την ελληνική ζεστή σπιτική εικόνα, γιατί ο άνθρωπος που έχει μείνει εκεί και τρέχει το μαγαζί είναι Ελληνοαμερικανίδα, η οποία γνωρίζει καλά την ελληνική φιλοξενία. Ζεστά και όμορφα. Είναι μια επιτυχία» τόνισε στο ΕΓΩ.