Το ρόφημα που σώζει από βλάβη του αμφιβληστροειδούς
Όλοι γνωρίζουμε τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό όσον αφορά την αύξηση της ενέργειας και της προστασίας που μας παρέχει χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.
Αλλά μια έρευνα από το πανεπιστήμιο Cornell στις ΗΠΑ, έρχεται να δείξει ότι ο καφές περιέχει ένα συγκεκριμένο αντιοξειδωτικό, το οποίο προστατεύει την υγεία των ματιών μας και ειδικότερα τις βλάβες στον αμφιβληστροειδή χιτώνα.
Πρόκειται για την ουσία χλωρογενικό οξύ. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν νιτρικό οξύ στα μάτια ποντικιών πειραματοζώων, το οποίο είναι γνωστό ότι προκαλεί εκφυλισμό του αμφιβληστροειδούς με την αύξηση των ελεύθερων ριζών και του οξειδωτικού στρες. Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr