Το στρες μάς χαλάει τη δίαιτα!
Σίγουρα σας έχει τύχει να πέσετε με τα μούτρα στα γλυκά ή στο πρόχειρο φαγητό μετά από μια δύσκολη μέρα, όχι όμως να επιλέξετε να φάτε μια σαλάτα εάν νιώθετε συναισθηματικά φορτισμένοι.
Έχουμε εμπειρικά διαπιστώσει ότι στρες μάς σπρώχνει στην ανθυγιεινή διατροφή, όμως τώρα οι επιστήμονες έχουν στα χέρια τους τεκμήρια για τις βιολογικές διεργασίες που ενθαρρύνουν αυτή τη συμπεριφορά.
Σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Neuron, όταν βιώνουμε στρες, ακόμη και σε ήπια επίπεδα, η επιθυμία για γευστικό φαγητό υπερισχύει της λογικής σκέψης να φάμε υγιεινά επειδή το σήμα που αποστέλλει ο εγκέφαλος όσον αφορά το πρώτο είναι πιο ισχυρό από τις αγαθές μας προθέσεις. Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr