Μπορεί το ψωμί να αδυνατίζει; Τι υποστηρίζουν τώρα οι ερευνητές
Το πρώτο πράγμα που συνήθως αποκλείει κάποιος από τη διατροφή του όταν ξεκινάει δίαιτα ή προσέχει περισσότερο τις θερμίδες που προσλαμβάνει από αυτό είναι το ψωμί.
Γιατί όμως ο αποκλεισμός των αρτοπαρασκευασμάτων είναι λάθος; Μπορεί άραγε το ψωμί να μας βοηθήσει να χάσουμε κιλά;
Όπως σημειώνουν οι ειδικοί, περίπου το μισό της ημερήσιας ενέργειας θα πρέπει να προέρχεται από υδατάνθρακες, κυρίως από άμυλο. Συνεπώς, μαζί με τις πατάτες, τα ζυμαρικά και το ρύζι, το ψωμί είναι ένα κύριο συστατικό μιας υγιεινής και ισορροπημένης δίαιτας. Το ψωμί περιέχει, επίσης, πρωτεΐνες και μόνο μικρές ποσότητες λίπους (εκτός κι αν έχει προστεθεί κατά την παρασκευή του).
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr