Ποιο είδος πρωτεϊνών αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού
Οι πρωτεΐνες είναι το «θεμέλιο» της ζωής. Κάθε κύτταρο του ανθρώπινου σώματος περιλαμβάνει πρωτεΐνες, οι οποίες αποτελούνται από μια σειρά χημικών ενώσεων που ονομάζονται αμινοξέα.
Επιβάλλεται να παίρνουμε πρωτεΐνες μέσω της διατροφής μας, ώστε το σώμα μας να μπορεί να αναπλάθει τα κύτταρα και να παράγει καινούργια κύτταρα. Οι πρωτεΐνες είναι επίσης απαραίτητες για την ομαλή ανάπτυξη των παιδιών.
Πρωτεΐνες λαμβάνουμε τόσο από τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά, το ψάρι και το αβγό, αλλά και από προϊόντα φυτικής προέλευσης, όπως η σόγια, τα φασόλια και η κινόα.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr