Το μπαχαρικό που «μπλοκάρει» το Αλτσχάιμερ!

Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν Αυστραλοί ερευνητές έπειτα από δοκιμή διάρκειας ενός έτους.

Ο «χρυσαφένιος» κουρκουμάς (γνωστός και ως κιτρινόριζα) αποτελεί βασικό συστατικό του μείγματος κάρυ. Σύμφωνα με τα ευρήματα που δημοσιεύονται στην επιθεώρηση British Journal of Nutrition, το μπαχαρικό ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία και προστατεύει από την απώλεια μνήμης που συχνά εκδηλώνεται σε προχωρημένη ηλικία. Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr