«Άκυρος» ο κανόνας των 5’’, σύμφωνα με Αμερικανούς επιστήμονες
Την επόμενη φορά που θα σας πέσει στο πάτωμα η λιχουδιά που ετοιμάζεστε να φάτε, μη διστάσετε ούτε στιγμή να την πετάξετε αμέσως στα σκουπίδια. Σύμφωνα με νέα έρευνα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Ράτγκερς, ο «κανόνας των πέντε δευτερολέπτων» τελικά δεν ισχύει.
Για καιρό είχε επικρατήσει η θεωρία ότι είναι ασφαλές να φάμε κάτι που έπεσε στο πάτωμα εάν επιστρατεύσουμε τα αντανακλαστικά μας και το σηκώσουμε σε λιγότερο πέντε δευτερόλεπτα. Η προσέγγιση αυτή όμως είναι πολύ απλουστευτική και δεν λαμβάνει υπ’ όψιν τι συμβαίνει σε κάθε προϊόν ανάλογα με τη σύστασή του ή το είδος της επιφάνειας με την οποία έρχεται σε επαφή.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr