Γιατί το τυρί και το κρασί αποτελούν τον τέλειο γευστικό συνδυασμό
Ένας ταιριαστός συνδυασμός κρασιού και τυριού μπορεί να απογειώσει τη γεύση και να μεγιστοποιήσει την απόλαυση.
Οι λάτρεις του κρασιού το γνωρίζουν καλά, τώρα όμως δόθηκε και η επιστημονική εξήγηση. Μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο γαλλικό Κέντρο Επιστημών Γεύσης & Διατροφής (CSGA), στην πόλη Ντιζόν της Γαλλίας και βασίσθηκε στην αξιολόγηση τεσσάρων κρασιών και τεσσάρων τυριών βρήκε τον λόγο που το κρασί και το τυρί συμπληρώνουν ιδανικά το ένα το άλλο. Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr