Ο εγκέφαλός μας «αντιστέκεται» στο μπρόκολο – Το λένε και οι επιστήμονες!

Ίσως η άρνηση μικρών και μεγάλων να υποκύψουν στην υψηλή διατροφική αξία του μπρόκολου να μην έχει να κάνει τελικά με την –ομολογουμένως δυσάρεστη– μυρωδιά του ή με την –όχι και πολύ ευχάριστη– γεύση του, αλλά με την έμφυτη τάση του ανθρώπινου εγκεφάλου να απωθείται από το χρώμα του!