Τοποθετείτε σωστά τα τρόφιμα στο ψυγείο;
Το γάλα το βάζετε στην πόρτα του ψυγείου; Το νωπό κρέας, που το τοποθετείτε; Ξέρετε ποιο είναι το πιο κρύο σημείο της συντήρησης; Τα λαχανικά πώς αποθηκεύονται για να διατηρηθούν περισσότερο;
Και η συντήρηση των τροφίμων έχει τα μυστικά της. Τα σημαντικά μυστικά της, που πρέπει να γνωρίζουμε, ώστε η συντήρηση τους να γίνει σωστά και να μην έχουμε αλλοίωση τους. Εξάλλου, πέρα από τη διατήρηση της φρεσκάδας τους, αποτρέπουμε και την ανάπτυξη επιβλαβών μικροβίων.
Θα πρέπει, λοιπόν, να ξέρετε ότι:
- Για πρακτικούς λόγους βάζουμε τα μπουκάλια στην πόρτα του ψυγείου. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για το γάλα, διότι το άνοιγμα κλείσιμο της πόρτας, επηρεάζει τη θερμοκρασία. Και τα γαλακτοκομικά δεν πρέπει να υπόκεινται σε αυξομειώσεις της θερμοκρασίας, αλλά να έχουν σταθερά μία.
Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr