Τι προκαλεί μόλις ένα λιπαρό γεύμα στις αρτηρίες

Άμεσες και δραματικές είναι οι μεταβολές που παρατηρούνται στα αιμοφόρα αγγεία του σώματος, ακόμη και σε απολύτως υγιή άτομα, μετά την κατανάλωση ενός γεύματος πλούσιου σε ανθυγιεινά λιπαρά, προειδοποιεί νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη.