Γιατί τα καρύδια είναι ωφέλιμα για το έντερο και την καρδιά

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον τρόπο που επιδρούν τα καρύδια στο μικροβίωμα του εντέρου.

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις μελέτησαν 18 υγιείς ενήλικες άνδρες και γυναίκες που έκαναν διατροφή, η οποία είτε δεν περιείχε καρύδια, είτε περιείχε 42 γραμμάρια καρυδιών, για δύο με τρεις εβδομάδες.

Οι ερευνητές συνέλεξαν δείγματα αίματος και κοπράνων στην αρχή και το τέλος της μελέτης.

Διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση καρυδιών όχι μόνο επιδρά στο εντερικό μικροβίωμα, αλλά συντελεί σε μείωση της LDL («κακής») χοληστερόλης.

Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr