Διαβήτης & διατροφή: Επιτρέπεται να τρώνε μήλο οι διαβητικοί;

«Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα» λέει η παλιά γνωστή παροιμία, είναι όμως οι υδατάνθρακες του αγαπημένου φρούτου κατάλληλοι στο πλαίσιο μιας διατροφής που στοχεύει στη ρύθμιση του σακχάρου και της ινσουλίνης;