Χυμός πορτοκάλι: Πώς θα ενισχύσετε τη θρεπτική του αξία
Ο χυμός του ζουμερού πορτοκαλιού είναι μια αγαπημένη επιλογή μικρών και μεγάλων. Πλούσιος σε τονωτική βιταμίνη C, αλλά και σε άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, η βιταμίνη Α και το κάλιο, ο χυμός πορτοκάλι δεν λείπει από κανένα σπίτι.
Σύμφωνα όμως με μια νέα γαλλική επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Functional Foods, σημαντική διαφορά στη θρεπτική αξία του χυμού μπορεί να κάνει η… θερμοκρασία του!
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr