Νιασίνη: Σε ποιες τροφές θα βρείτε την πολύτιμη βιταμίνη (εικόνες)
Η νιασίνη ή βιταμίνη Β3 ανήκει στις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες μετατρέπουν τις τροφές σε ενέργεια, ενώ βοηθούν και στην αξιοποίηση των λιπαρών και των πρωτεϊνών που λαμβάνουμε μέσω της διατροφής μας.
Συνδέεται με οφέλη όπως η πρόληψη της καρδιοπάθειας και της απώλειας μνήμης, όμως σε μεγάλες δόσεις μπορεί να αποδειχθεί τοξική για τον οργανισμό.
Η βιταμίνη Β3 διευκολύνει την πέψη, διατηρεί υγιή τα κύτταρα του δέρματος, ρυθμίζει τα επίπεδα διαφόρων ενζύμων και επιτρέπει την ομαλή λειτουργία των νεύρων.
Οι άνδρες χρειάζονται περίπου 16 mg βιταμίνης Β3 ημερησίως, ενώ οι γυναίκες 14 mg. Οι γυναίκες που βρίσκονται σε εγκυμοσύνη ή θηλάζουν χρειάζονται μεγαλύτερη δόση, περίπου 17-18 mg.
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr