Η πιο γευστική πίτα με κίτρινα κολοκύθα και φέτα έχει σίγουρα θέση στο γιορτινό τραπέζι

Όχι, ότι δεν θυμόμαστε τον στολισμό του δέντρου ή την ανυπομονησία που είχαμε για την ανταλλαγή των δώρων, αλλά όπως και να το κάνουμε, η προσμονή για τις μυρωδάτες πίτες της γιαγιάς (και της μαμάς) ήταν πάντα μεγαλύτερη.

Λατρεύαμε την προετοιμασία του γιορτινού τραπεζιού, γιατί μάς άρεσε να παρακολουθούμε τη μητέρα μας να μαγειρεύει. Η προσεκτική μελέτη της συνταγής, τα υλικά που περίμεναν στον πάγκο και ο ήχος του μίξερ είναι από τα πράγματα που μέχρι και σήμερα μάς γεμίζουν χαρά. Όταν, όμως, έρχεται, η σειρά μας να μαγειρέψουμε για μία τέτοια περίσταση, ίσως να μην είναι όλα τόσα παραμυθένια. Ίσως όμως και να είναι.

Και κλείνουμε προς το «ίσως όμως και να είναι» και αυτό χάρη στη ΓΙΩΤΗΣ που με τις συνταγές της, μάς προσφέρει όλα εκείνα τα cooking secrets που θα μας οδηγήσουν στην… παρασκευή της πίτας της γιαγιάς και της μαμάς. Ή τουλάχιστον στην παρασκευή της πίτας με κίτρινη κολοκύθα και φέτα που θα μοιάζει με αυτήν της γιαγιάς και της μαμάς.

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr