Ξετρελαμένος ο πρίγκιπας Κάρολος με το μενού του Λαζάρου! «Ζήτησαν από το Μπάκιγχαμ τις συνταγές»
Τις συνταγές του Λευτέρη Λαζάρου από το μενού στο Προεδρικό Μέγαρο την 25η Μαρτίου ζήτησαν από το Μπάκιγχαμ και όχι μόνο, καθώς οι υψηλοί προσκεκλημένοι του επίσημου δείπνου εντυπωσιάστηκαν από τις ελληνικές γεύσεις.
Το αποκάλυψε ο γνωστός σεφ μιλώντας στο Πρώτο Πρόγραμμα και στην εκπομπή «Καθρέφτης» του Χρήστου Μιχαηλίδη. Μάλιστα, όπως είπε «ήθελαν τις συνταγές από όλο το μενού και αυτό μας κάνει ιδιαίτερα υπερήφανους».
Ο κ. Λαζάρου εξέφρασε τη βεβαιότητα ότι το γεγονός αυτό έχει μεγάλη σημασία για τη χώρα μας, αλλά και για τα προϊόντα μας.
Ο ίδιος αναφέρθηκε και στο επίσημο δείπνο που παρέθεσε η Πρόεδρος της Δημοκρατίας στους επίσημους προσκεκλημένους για τα 200 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση.
«Τα μάτια του ανθρώπου δεν λένε ποτέ ψέματα και καταλαβαίνω από το βλέμμα του» είπε αναφερόμενος στις αντιδράσεις τους για τα πιάτα που δοκίμασαν. Μιλώντας, τέλος, για το ποιο ήταν το άγχος του είπε «φοβόμουν μήπως αρρωστήσω από covid-19 και δεν μπορέσω να ηγηθώ της ομάδας που θα προετοίμαζε το μενού».
Το μενού συμπεριελάμβανε:
- Μπισκότο ζυμωμένο με μελάνι σουπιάς, κρέμα λευκού ταραμά και αυγά ψαριού για αρχή
- Tο πρώτο πιάτο αποτελούνταν από σούπα κακαβιάς με πεσκανδρίτσα από την Εύβοια και λάδι Καλαμάτας.
- Το δεύτερο πιάτο ήταν ένας κιμάς γαρίδας σε ζωμό θαλασσινών τυλιγμένος σε φύλλο λάχανου με κρόκο Κοζάνης.
- Ακολούθησε φιλέτο χριστόψαρου με πουρέ από χειμωνιάτικες ρίζες και ντοματίνια Κρήτης.
- Για επιδόρπιο, λευκή σοκολάτα με μαστίχα Χίου και φιστίκια Αιγίνης.
