Κρέπες γεμιστές με τυρί ρικότα, σοκολάτα και φράουλες

Μέρα που είναι σήμερα, είπαμε να βάλουμε και τις τεμπέλες στο γιορτινό κλίμα και να σας προτείνουμε μια συνταγή για ένα υπέροχο επιδόρπιο που θα κλέψει τις εντυπώσεις στο δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου και θα γλυκάνει τον καλό σας.