Βασίλης Καλλίδης: Γιατί φτιάχνει τόσα πολλά φαγητά στο πλατό της «Ελένης»;

Ο ίδιος, μιλώντας στο Πρώτο Θέμα, εξήγησε γιατί μαγειρεύει τόσα πολλά φαγητά στο πλατό της «Ελένης»: «Βαριέμαι θανάσιμα να περιμένω άπρακτος πίσω από τα νοβοπάν στο πλατό μέχρι να βγω στον αέρα. Οπότε, παίρνω συχνά μαζί μου διάφορα υλικά και μαγειρεύω για εμάς. Το βρίσκω πιο δημιουργικό... Δεν το κάνω για κάποιο συγκεκριμένο λόγο. Απλώς, οι μυρωδιές της κουζίνας και τα μαγειρέματα στο πλατό, προσδίδουν μία ζωντάνια που αρέσει και της Ελένης. Το στούντιο γίνεται μονομιάς σαν ένα κανονικό σπίτι».