Τραγανή και αφράτη τάρτα με σπανάκι και μπέικον

Για να πάει καλά η εβδομάδα. Μια φανταστική συνταγή, πεντανόστιμη και αρκετά εύκολη, για να έχετε ένα λαχταριστό, σπιτικό σνακ κάθε μέρα στο γραφείο, φτιαγμένο από τα χεράκια σας.