Άκης Πετρετζίκης: «Δεν είμαι ζαμάν φου, ζορίζομαι»
Ο Άκης Πετρετζίκης κάνει αυτό που αγαπάει, το οποίο όμως δεν είναι και τόσο εύκολο όσο φαίνεται.
«Δεν είμαι ζαμάν φου. Ζορίζομαι. Είναι βάρβαρη η δουλειά μου. Λέει μια παροιμία ότι όλοι οι σεφ πηγαίνουν στον παράδεισο επειδή δουλεύουν στην κόλαση. Ξέρεις τι σημαίνει να βράζουν καζάνια, να επικρατεί ένα χάος στην κουζίνα και ν' ανοίγει η πόρτα που συνδέει την κυρίως σάλα με την κουζίνα και να βλέπεις καλοντυμένους χαμογελαστούς ανθρώπους; Εσύ γυρίζεις σπίτι μυρίζοντας τηγανητή πατάτα», εξήγησε στο Πρώτο Θέμα.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
