Άκης Πετρετζίκης: Πότε μπήκε η μαγειρική στην ζωή του;

Όσο οι γονείς του έλειπαν στην δουλειά, εκείνος έμπαινε στην κουζίνα της μαμάς και πειραματιζόταν γαστρονομικά. «Επειδή εργάζονταν και οι δύο γονείς μου, όταν δεν πήγαινα στο σπίτι των παππούδων μου για να φάω, ετοίμαζα κάτι μόνος μου. Έτσι, από την ηλικία των 10 και ίσως και μικρότερος, είχα ήδη εξοικειωθεί με την κουζίνα και είχα αρχίσει να πειραματίζομαι κιόλας», εξήγησε στο Οκ και συνέχισε: «Η πρώτη εικόνα που μου έρχεται στο μυαλό είναι να φτιάχνω κάθε μέρα κολοκυθοκεφτέδες σε διάφορες παραλλαγές, μέχρι να τους τελειοποιήσω. Είχα πάρει συνταγές από τη θεία μου, από τη διπλανή μας, από μία άλλη φίλη της μητέρας μου, από τη γιαγιά μου και τις δοκίμασα όλες μέχρι να καταλήξω ποια είναι η καλύτερη. Αυτό βέβαια είχε ως αποτέλεσμα, επιστρέφοντας η μητέρα μου από τη δουλειά, να βρίσκει μία κουζίνα με λάδια και κολλημένα αλεύρια παντού»