«Γεύσεις στη φύση»: Ετοιμάζει το μενού για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Ο Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει το μενού για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με πιάτα που έχουν ευρηματικούς συνδυασμούς στα υλικά, συναρπαστικές γεύσεις και το κυριότερο μαγειρεύονται εύκολα χωρίς μυστικά.
Το μαγείρεμα ξεκινά με αφράτες πεντανόστιμες πατατοκροκέτες με προσούτο, με τραγανή επικάλυψη και μία πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας αρωματισμένη με χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά. Η σαλάτα που ακολουθεί είναι «ντυμένη» στα κόκκινα. Παντζάρια με αρωματικό ντρέσσινγκ από βαλσαμικό ξίδι και μαρμελάδα φρούτων του δάσους μαζί με δροσερό και αρωματικό γιαούρτι και καραμελωμένο μπέικον, συνθέτουν την απόλυτη χριστουγεννιάτικη σαλάτα.