Μαρία Εκμεκτσίογλου: Πρόσκληση σε γεύμα στην Κωνσταντινούπολη

Η γνωστή και στο ελληνικό κοινό μέσα από την τηλεοπτική παρουσία και τα βιβλία της μαγείρισσα διατηρεί στο Ετιλέρ -ανάμεσα στις περιοχές Μπεμπέκ και Μπεσίκτας- το εστιατόριο της. Μάλιστα, η ίδια επιμελείται το μενού το οποίο και ανανεώνει δύο φορές τον χρόνο, ενώ ως σεφ εργάζεται ο μικρότερος γιος της Πασχάλης, συνιδιοκτήτης της οικογενειακής επιχείρησης μαζί με τη μητέρα του και τα δύο μεγαλύτερα αδέλφια του, Απόλλωνα και Αλέξανδρο. «Το εστιατόριο επισκέπτονται Έλληνες και Τούρκοι καλλιτέχνες, διανοούμενοι, διάσημες προσωπικότητες, μα κυρίως καλοφαγάδες!» επισημαίνει με τον χαρακτηριστικό τρόπο της. Ο φακός του ΟΚ τη συνάντησε το απόγευμα της Παρασκευής 6 Φεβρουαρίου κατά την άφιξη στο εστιατόριο της. «Η Μαρία πάντα έρχεται κατευθείαν από την αγορά, με φρέσκα λαχανικά και λουλούδια. Το εστιατόριο λειτουργεί από το πρωί μέχρι το βράδυ και ακούγεται πάντα ελληνική μουσική» προσθέτει συνεργάτης της. Η Μαρία Εκμεκτσίογλου, που μοιράζει τον χρόνο της μεταξύ Αθήνας, Θεσσαλονίκης και Κωνσταντινούπολης, αυτό το διάστημα ετοιμάζει και τη νέα της εκπομπή Από την Πόλη έρχομαι, στην Ανατολή πηγαίνω, που θα προβληθεί μετά το Πάσχα στον ΑΙpha και θα προτείνει παλιές, άγνωστες στους περισσότερους συνταγές από τον Πόντο, την Καππαδοκία και την Καισαρεία.

ΔΕΣ ΤΗ GALLERY - 3 PHOTOS