Συνταγή για αφράτα λαχταριστά τσουρέκια!
Τα τσουρέκια είναι πολύ νόστιμα ειδικά όταν τα φτιάχνουμε με τα χεράκια μας. Μπορεί η διαδικασία να είναι κουραστική, εμείς όμως σας έχουμε μία συνταγή πολύ απλή!
ΥΛΙΚΑ:
• 2 κιλά αλεύρι σκληρό
• 6 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
• 160 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 3 φακελάκια ξερή μαγιά
• 1/2 λίτρο ζεστό γάλα (πλήρες)
• 1 φακελάκι αλεσμένο μαχλέπι
• το ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 1 φακελάκι κοπανισμένη μαστίχα
• 500γρ. κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη
• κροκάδι αραιωμένο με νερό για το άλειμμα
• σουσάμι
Διαβάστε περισσότερα στο mothersblog.gr