Πώς να φτιάξετε σπιτική μαγιονέζα χωρίς συντηρητικά

Αν λοιπόν σας αρέσει η μαγιονέζα μπορείτε να τη φτιάξετε μόνη σας, με τη συνταγή που σας προτείνουμε, και να συνοδέψετε τις σαλάτες , τα κρεατικά, τα λαχανικά ακόμα και τις τηγανιτές πατάτες.

Σπιτική μαγιονέζα
• 1 μεγάλο κρόκο αυγού
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι από λευκό κρασί
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ίσως χρειαστεί και λίγο περισσότερο)
• 3/4 φλιτζάνι λάδι
Διαβάστε περισσότερα στο mothersblog.gr