Γιώργος Τσούλης: Η γνωριμία και η φιλία με τον Πετρετζίκη
Την πρώτη μέρα που ξεκίνησε να φοιτά στη σχολή ο Γιώργος Τσούλης θυμάται ότι είχε έρθει δίπλα του ένα αγόρι, ρωτώντας τον αν θα μπορούσε να καθίσει μαζί του επειδή ήταν από τη Θεσσαλονίκη και δεν γνώριζε κανέναν. Μετά πήγαν μαζί για καφέ κι έτσι ξεκίνησε η φιλία και η μετέπειτα συνεργασία τους. Ήταν ο Άκης Πετρετζίκης.
«Τον συμπάθησα από την πρώτη στιγμή που τον είδα, ήταν σαν να είχαμε την ίδια "βλακεία" στο κεφάλι, -μια που με τον καιρό ανακαλύψαμε ότι είχαμε πολλά κοινά. Εκτός από τα γούστα μας στη μουσική. Ο Ακης ακούει πιο πολύ ξένα και ροκ, ενώ εγώ έχω πάθος με τα λαϊκά, όπως Κατερίνα Στανίση, Μάκη Χριστοδουλόπουλο, Βασίλη Καρρά, Χάρη Κωστόπουλο, Γιάννη Βλάση που έχει και το grande σουξέ "Σκας με νάζι στο Μπουρνάζι". Πήγαινα τότε σε κάποιες ταβέρνες που έπαιζαν λαϊκά και ρεμπέτικα και όταν του έλεγα να έρθει μαζί μου εκείνος αρνιόταν λέγονται μου "δεν πατάω καν σ' αυτά!". Ο Ακης σήμερα είναι ένας από τους καλύτερος μου φίλους. Εχω μάθει πολλά από αυτόν, συνεργαστήκαμε 8 χρόνια, είναι ένας από τους πολυτιμότερους ανθρώπους που έχω κοντά μου. Μέσα στην κουζίνα είχαμε μεταξύ μας τη σχέση chef και μάγειρα -δεν έμπαιναν φιλίες μέσα στη δουλειά-, έξω όμως από εκεί ήμασταν ξανά δύο κολλητοί. Απλώς, κάποια στιγμή αισθάνθηκα ότι αυτός ο κύκλος είχε κλείσει και έπρεπε να προχωρήσω σε κάτι καινούριο επαγγελματικά. Άλλωστε ως άνθρωποι συνεχίζουμε να έχουμε την ίδια σχέση που είχαμε και πριν. Χάρηκε με την τηλεοπτική μου συνεργασία με το Μega και με συμβούλευσε τι να προσέξω, πού να επικεντρωθώ, να μην έχω άγχος και πως ό,τι βοήθεια χρειαστώ από εκείνον, θα την έχω. Αυτό που κρατώ από τον Ακη είναι εκείνο το "να είσαι τέλειος!" που μου έλεγε και πάνω στη δουλειά. Αυτό προσπαθώ. Εξάλλου δεν νιώθαμε ποτέ μεταξύ μας ανταγωνισμό γιατί είχαμε και οι δύο έναν κοινό σκοπό: το φαγητό. Το να δείξουμε στον κόσμο την ελληνική κουζίνα και πώ5 να μαγειρεύει εύκολα και απλά κανείς μέσα στο σπίτι του» τόνισε στο Πρώτο θέμα.
