Ξεροψημένα φαγητά: Ποιο σοβαρό κίνδυνο κρύβουν για την υγεία σας
Προειδοποίηση της βρετανικής Υπηρεσίας Προτύπων Τροφίμων (Food Standards Agency) για τα ξεροψημένα φαγητά όσον αφορά το ρόλο τους στην εμφάνιση του καρκίνου.
Νέα έκθεση της Υπηρεσίας καταδεικνύει ότι τα επίπεδα μιας καρκινογόνου χημικής ουσίας είναι εξαιρετικά υψηλά στο ξεροψημένο ψωμί, τις ξεροψημένες πατάτες και άλλες τροφές που έχουν μαγειρευτεί περισσότερο απ' όσο θα έπρεπε.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr