Ντίνα Νικολάου: “Η μαγειρική ήταν το όπλο μου στον έρωτα”
Για τα πρώτα της βήματα στο χώρο της μαγειρικής αλλά και πόσο ρόλο παίζει τελικά το φαγητό στον... έρωτα, μίλησε σε πρόσφατη συνέντευξη της η Ντίνα Νικολάου.
Πότε ξεκίνησες να μαγειρεύεις;
“Στα 11 μου! Στην περιοχή της Λαμίας καλλιεργούσαμε καπνό. Ξεκίνησα να μαγειρεύω γιατί δεν ήθελα να πηγαίνω στα καπνά. Το έφερα βαρέως να ξυπνάω στις τρεις και τέσσερις τα ξημερώματα για να μαζεύω καπνό. Μου ήταν πιο ευχάριστο να μαγειρεύω. Μη με ρωτήσεις πώς ήξερε ένα παιδί να μαγειρεύει. Ίσως γιατί στις αγροτικές οικογένειες υπήρχε πάντα καταμερισμός εργασίας και όλοι θεωρούσαν λογικό πως πρέπει να συνεισφέρουν. Από την άλλη, παρατηρώντας τη μαμά και τη γιαγιά μου, έμαθα να μαγειρεύω τα πάντα. Μου φαινόταν διασκεδαστικό”
Μέτρησε στα φλερτ σου η μαγειρική;
“Η μαγειρική ήταν το όπλο μου στον έρωτα. Η μεγαλύτερη επιτυχία ήταν ότι μαγείρεψα στον άνδρα μου και νομίζω ότι μετρησε πάρα πολύ. Παρόλο που όταν του το αναφέρω το αρνείται, εγώ θεωρώ πώς σίγουρα αποτέλεσε ευχάριστη έκπληξη”, λέει η σεφ στο περιοδικό Hello.