Μύδια… τέλος από τα μενού των εστιατορίων
Αχνιστά, τηγανιτά, σαγανάκι, με ρύζι ή μακαρόνια, οι επιλογές για να απολαύσει κανείς μύδια μοιάζουν άπειρες, κάτι που όμως δεν συμβαίνει και με τα ίδια τα όστρακα, που φαίνεται πως έχουν... ημερομηνία λήξης.
Οι λάτρεις των μυδιών έχουν μπροστά τους λίγα χρόνια ακόμη για να απολαύσουν τη γεύση του συγκεκριμένου όστρακου, που απειλείται με εξαφάνιση από τις θάλασσες και συνεπώς από τα μενού των εστιατορίων.
Διαβάστε περισσότερα στο CNN.gr