Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με μοτσαρέλα και προσούτο

Είναι μια καλή και πρακτική πρόταση όχι μόνο για ορεκτικό αλλά και για κυρίως πιάτο.
Θα χρειαστείτε:
• Ζυμαρικά φαρφάλες
• 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ( ή ντομάτα όχι ώριμη σε κύβους)
• ⅓ γρ. βινεγκρέτ μπαλσάμικο
• Μία μπάλα μοτσαρέλα
• 4 λιαστές ντομάτες (ξερές)
• Φρέσκο μάραθο
• ρόκα
• φύλλα βασιλικού
• 12 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 5-6 φέτες προσούτο

Διαβάστε περισσότερα στο mothersblog.gr