Ποιος τρόπος μαγειρέματος προστατεύει από τον διαβήτη
Ο τρόπος μαγειρέματος που θα επιλέξουμε για το φαγητό μας καθορίζει εάν αυτό θα περιέχει ουσίες που προκαλούν φλεγμονές στο σώμα και βλάβες στα κύτταρα, οδηγώντας μακροπρόθεσμα την αντίσταση του οργανισμού στην ινσουλίνη και στον διαβήτη.
Αυτό δείχνει επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε από Αμερικανούς ερευνητές και δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Diabetologia.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr