Ριγκατόνι αλά κρεμ... μόνο που αυτή η κρεμ είναι από μπρόκολο!
Ο συγκεκριμένος συνδυασμός μπορεί να μην σας έχει περάσει καν από το μυαλό, σίγουρα όμως θα σας ενθουσιάσει.
Υλικά που θα χρειαστούμε
1 κ.σ. ελαιόλαδο
100 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο
1 φλ. κρεμώδη σάλτσα από μπρόκολο (δείτε παρακάτω)
250 γρ. ριγκατόνι (βρασμένα al dente)
90 γρ. αρακά που τον έχουμε βράσει σε αλατισμένο νερό
10 γρ. μαϊντανό
15 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι
4 γρ. φρυγανιά τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα στο limeandlife.com