Συμεωνίδης: «Αν είναι να το κάνει κάποιος για χαβαλέ θα έλεγα να αφήσει τη θέση σε κάποιον που το θέ

«Ιδανικά και με τους τρεις, όμως αν έπρεπε να επιλέξω έναν νομίζω αυτός θα ήταν ο κύριος Κοντιζάς, γιατί μου αρέσει πάρα πολύ ο τρόπος που κινείται στην κουζίνα, χωρίς αυτό να σημαίνει πως δεν μου αρέσει ο τρόπος που μαγειρεύουν οι άλλοι δύο.

-Τι θα συμβούλευες κάποιον που θέλει να δηλώσει συμμετοχή;

«Θα του έλεγα πως είναι μια μοναδική εμπειρία την οποία ζεις μία φορά και πως αν έχει στομάχι κι αν έχει όρεξη και τα κότσια και αγαπάει αυτό το πράγμα να μη το σκεφτεί ούτε λεπτό. Να δηλώσει! Απλά να έχει την αντίληψη του τι συμβαίνει εκεί, τι πρέπει να κάνει μαγειρικά, πώς πρέπει να φερθεί και να κινηθεί ως παρουσία και να μην το κάνει για το χαβαλέ. Γιατί αν είναι να το κάνει κάποιος για το χαβαλέ, θα του έλεγα να αφήσει τη θέση σε κάποιον που το θέλει.»