Crème brulee με μύρτιλα
Απολαυστική Crème brulee με μύρτιλα από τον Γιώργο Τσούλη και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!
ΥΛΙΚΑ
1 λίτρο κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
2κ.γ. κανέλλα τριμμένη
½ κ.γ. τριμμένο τζίντερ
¼ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
12 κρόκοι από μεγάλα αυγά
200γρ. μύρτιλα
Ζάχαρη κρυσταλλική για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com