Φουσίλι (fussili) με μπρεζάολα και σάλτσα από σπανάκι
#tsoulotip: Εκεί που χτυπάμε το σπανάκι με το σκόρδο μπορούμε να προσθέσουμε και κάποιο ξηρό καρπό.
ΥΛΙΚΑ
300 γρ. ζυμαρικά φουσίλι (fussili)
50 γρ παρμεζάνα, τριμμένη & έξτρα για το σερβίρισμα
100 ml. γάλα
150 γρ baby σπανάκι
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 - 3 κ.σ. ελαιόλαδο
7 – 8 φέτες μπρεζάολα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com