Χοιρινά σουβλάκια

ΥΛΙΚΑ

1 κ. Χοιρινό μπούτι,κομμένο σε κύβους

Υλικά για τη μαρινάδα :

1 Μήλο πράσινο,τριμμένο

3 κ.γ. Πάπρικα

2/4 κ.γ. Τζίντζερ

9 κ.σ Ελαιόλαδο

1 κ.γ. Κρεμμύδι,σκόνη

1½ κ.σ.. Δεντρολίβανο,ψιλοκομμένο

2 κ.σ. Θυμάρι,ψιλοκομμένο

1 κ.γ. Ζάχαρη καστανή

1 ½ κ.γ. Πιπέρι,κόκκους

2 ½ κ.γ. Αλάτι

1 κ.γ. Μουστάρδα,σκόνη

Υλικά για το σερβίρισμα :

Πίτες

Ντομάτες σε ροδέλες

Τζατζίκι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com