Τάρτα με σπανάκι και πατάτες
ΥΛΙΚΑΥλικά για τη ζύμη: 330 γρ. αλεύρι230 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κύβους40 γρ. νερό1 πρέζα αλάτι2 κρόκους( ένας για άλειμμα)
Υλικά για τη γέμιση:
150 γρ. πατάτες baby
1 συσκευασία κτψ σπανάκι
150 γρ. φέτα σπασμένη
1 φρέσκo κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
1/4 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
2 αυγά
1 κρόκο αυγού
250 γρ.κρέμα γάλακτος
αλάτι και πιπέρι
Υλικά για το άλειμμα
1 κρόκο αυγού, χτυπημένο με 1 κ.σ. νερό
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
