Brownies με φουντούκι από τον Γιώργο Τσούλη
Το πιο υγρό και νόστιμο brownie πού έχετε δοκιμάσει ποτέ! Τα φουντούκια δίνουν μια extra υφή στο γλυκό.
#tsoulotip: Όταν βάλετε το μαχαίρι στο κέντρο του γλυκού και δεν βγει καθαρό μην νομίσετε ότι δεν είναι έτοιμο. Έτσι πρέπει να είναι για να παραμείνει υγρό όταν το τρώμε.
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα κουβερτούρα
100 γρ. βούτυρο και έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
4 μεγάλα αυγά
1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
½ κγ. αλάτι
160 γρ. αλεύρι
200 γρ. φουντούκια
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com