Κοτόπουλο με ανανά
#tsoulotip: Προσέχουμε να έχουμε αφαιρέσει τελείως το κοτσάνι από το κέντρο του ανανά γιατί δεν τρώγεται.
ΥΛΙΚΑ
1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο στα οκτώ
400 γρ. ανανά κομμένο σε στρογγυλές κάθετες φέτες
2 φύλλα δάφνης
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
60 ml. ζωμό κοτόπουλου
70 ml. ξύδι από λευκό κρασί
¼ κ.γ. πάπρικα καπνιστή σε σκόνη
3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com