Ποντιακά χοιρινά σουβλάκια με ατζίκα και τσατσιμπέλι
#tsoulotip: Δεν βάζουμε αλάτι στη μαρινάδα ώστε να μη σφίξει το κρέας.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τα σουβλάκια:
1 κιλό χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκκαλο, κομμένη 3x3
3 μέτρια κρεμμύδια, τριμμένα
5 μέτριες ντομάτες, τριμμένες
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com