Red velvet cupcakes

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τα cupcakes:

60 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

150 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ

1 Αυγό, μέτριο

150 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική

25 γρ. Κακάο, κοσκινισμένο

120 ml. Ξινόγαλα

1/2 κ.γ Εκχύλισμα βανίλιας

1/2 κ.γ Σόδα μαγειρικής

3 κ.σ. Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

1/2 κ.σ. Ξύδι λευκό

Υλικά για την επικάλυψη:

110 γρ. Βούτυρο, λιωμένο

110 γρ. Τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου

280 γρ. Άχνη ζάχαρη

1 κ.σ. Βανίλια εκχύλισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com