Αυτή τη ρώσικη σαλάτα θα τη λατρέψετε!
#tsoulotip: Πρέπει τα καρότα και οι πατάτες να είναι κομμένα στο ίδιο μέγεθος ώστε να βράσουν ομοιόμορφα.
ΥΛΙΚΑ
2 μέτριες πατάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια 2x2 εκ.
2 μέτρια καρότα κομμένα σε μικρά κυβάκια
2 αυγά, πολύ καλά βρασμένα και ψιλοκομμένα
4 αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα
1 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί
250 γρ. μαγιονέζα (link mayo)
70 γρ. αρακά κ.τ.ψ.
100 γρ. ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια
1 κ.σ. κάπαρη
2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Καβουρδισμένο ψωμί για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com