Πέστο γλυκοπατάτας από τον Γιώργο Τσούλη
#tsoulotip: Τρυπάμε τις γλυκοπατάτες για να ψηθούν καλύτερα εσωτερικά.
ΥΛΙΚΑ
250 γρ. γλυκοπατάτες
2 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
30 γρ. καρύδια
50 γρ. παρμεζάνα
35 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com