Πεντανόστιμες κυπριακές πίτες
#tsoulotip: Δεν ανοίγουμε πολύ την πίτα, γιατί όταν την ψήσουμε δε θα φουσκώσει.
ΥΛΙΚΑ
360 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
9 γρ. μαγιά, ξερή
1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
1¼ κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
230 ml νερό, χλιαρό
Για το σερβίρισμα:
Γύρο χοιρινό
300 γρ. γιαούρτι
2 κ.σ. άνηθο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com