Μοναδικά Σοκολατάκια με φουντούκια

#tsoulotip: Προσέχουμε όταν λιώνουμε τη ζάχαρη μη μας καεί και πικρίσει.

ΥΛΙΚΑ

150 γρ. φουντούκια

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 πρέζα αλάτι

Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη σε δόσεις ανακατεύοντας με μία ξύλινη κουτάλα. Μόλις λιώσει τελείως η πρώτη δόση, ρίχνουμε την επόμενη και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τις υπόλοιπες.

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com