Ταλιατέλες με μανιτάρια και κάστανο από τον Τσούλη
Πανεύκολη μακαρονάδα που θα σας λύσει τα χέρια.
#tsoulotip: Δεν ανακατεύουμε τα μανιτάρια για να μην βγάλουν την υγρασία τους.
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
100 γρ. βρασμένα κάστανα, κομμένα στη μέση
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο